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以包容之心 閱世間美酒
《財富》(中文版)-- 對于一位常年與酒相伴的人來說,品酒如品人生真的是一個過于“大”的話題。獨立酒評人陸江說:“平時品酒沒有去想那么深刻的觀點,更多的是為了輕松和朋友小聚閑聊?!闭f完他陷入了沉思,許久之后才又向我說道:“酒的生命周期如人一般,有嬰兒、兒童、少年、青年、壯年、老年、入土。每次打開一瓶...
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真正的美酒
作者:《財富》(中文版)無酒不成節(jié)是中國的一句老話,編輯部為您推薦尊貴的佳釀,祝您在新的一年事業(yè)順利!路易十三路易十三用超過 100 歲高齡的特制橡木桶“Tiercon”使生命之水、原木和氧氣相互交融,從而更加濃稠。初聞時,濃烈的茉莉花、無花果的花香與香料味撲鼻而來;再聞時,轉(zhuǎn)化為果香、香草與生姜的...
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如何培養(yǎng)真正的“感恩之心”
新年來臨之前,表示感謝開始讓人感覺像是應(yīng)付公事,而不是真心的行為。加州大學(xué)洛杉磯分校戴維·格芬醫(yī)學(xué)院的精神病學(xué)副教授、《家長的權(quán)限》 (Permission to Parent)一書的作者羅賓·伯曼醫(yī)學(xué)博士表示:“人通常在安靜的時刻才會產(chǎn)生感恩,而不是在為一大堆待辦事項忙碌不堪的時候。”。事實上,節(jié)...
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美酒品牌
馬爹利尚選(Martell Chanteloup Perspective)由于馬爹利尚選是由釀酒師從生命之水甄選調(diào)配而成的,所以其復(fù)雜、濃郁而又深邃的果香給人留下極其深刻的印象。初聞有新鮮核果的香氣,如叢生桃和杏子;漸漸地向腌無花果等蜜餞水果變化,最后停留在提子、杏仁等干果的味道上。在口感上,蜜餞水...
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飄香美酒
馬爹利(Martell)尚選馬爹利尚選的首席釀酒師就像一位畫家,以各種芳香作為顏料進(jìn)行勾勒:大小香檳區(qū)的葡萄帶來了力量和豐富的結(jié)構(gòu),優(yōu)林區(qū)的葡萄增添了生命之水的輕柔和順滑,而邊緣區(qū)的葡萄帶來的則是圓潤的花香。在口感上,蜜餞水果與干果的味道層層疊疊,如同一闕和諧的法蘭多拉舞,并藉著一縷若有若無的黑醋栗...
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美酒人生
最多的時候, 他一天要品嘗100款以上的葡萄酒;他四處探尋、研究有關(guān)葡萄酒的一切,總是出入高級場合,訪問高端人士;他做空中飛人,造訪世界各地的葡萄酒莊園和酒窖……這就是方軍的工作和生活:行萬里路,讀萬卷書,品萬款酒。(攝影:Raymond Patrick)這個“雅皮士”味道的“多面體”男人甚至擁有...
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美酒人生
西方有句名言:Life is too short to drink bad wine。意思是說,人生如此短暫,喝酒要喝好的。對于那些熱愛葡萄酒的人來說,喝好酒固然重要,而葡萄酒背后的風(fēng)土事物與看不見的故事更具風(fēng)情。銳步中國區(qū)總經(jīng)理比爾·多伊爾(Bill Doyle)是個地道的“酒癡”。在他眼中,釀酒...
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美酒芬芳
馬爹利至尊精粹 L’Or de Jean Martell要制成一瓶“讓·馬爹利至尊精粹”,需要4,000顆優(yōu)質(zhì)的葡萄。但這僅僅是開始而已。馬爹利的釀酒師們還要將釀自這些葡萄的極為珍貴的“生命之水”放入橡木桶中儲存多年,因此如果你運氣夠好,有機會品嘗“讓·馬爹利至尊精粹”,不要忘記這不只是人們所能買...
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美酒人生
對于一個愛酒的人來說,找個借口喝喝酒簡直是再容易不過的事情了。而對于一個長年與酒打交道的人來說,酒則是一種理性的認(rèn)知。文君酒總裁葉偉才四川省文君酒經(jīng)營有限責(zé)任公司總裁葉偉才先生,在與酒結(jié)緣25年后,對好酒的認(rèn)知有三。首先,它一定是有底蘊的。這種底蘊更多表現(xiàn)在品牌文化方面,不光是產(chǎn)品本身,而是能夠上升...
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美酒品牌
水井坊Swellfun佳釀必有美泉。600多年前的成都水井街一帶,戶戶美井良田,這里有個釀酒的作坊叫水井燒坊,其釀酒之水源為自岷江流經(jīng)錦江的雪水,造就了水井燒坊的美酒香遍這里無數(shù)大街小巷。如今,水井坊延續(xù)一貫的高雅格調(diào),推出新品“水井坊梅蘭竹菊”,每一款酒品都抒發(fā)出一首感物喻志的詩賦。皇家禮炮 R...
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